Авторизация
Логин:
Пароль:
Регистрация
Забыли свой пароль?
Рассылка новостей

В Пинске Госстандарт выявил опасную пищевую продукцию

04.04.2019

В Пинске Госстандарт выявил опасную пищевую продукцию

Брестской областной инспекцией Госстандарта при проведении проверки в торговой сети г. Пинска выявлена опасная пищевая продукция.

В изделии фигурном из кондитерской глазури «Веселая хрюшка» изготовителя ООО «Надежда» (Российская Федерация, г. Дедовск) установлено наличие синтетического красителя Понсо 4R E124, не заявленного в маркировке продукции. По результатам исследования установлено, что при норме не более 50 мг/кг фактическое значение составило 228,4 мг/кг – превышение в 4,7 раза!

По результатам проверки вышеуказанная опасная продукция запрещена к ввозу и обращению на территории Республики Беларусь.


К сведению. Синтетические пищевые красители — это органические соединения, не встречающиеся в природе, то есть, искусственные. Многие из них используются в мировой пищевой промышленности уже десятки лет. Синтетические пищевые красители, в отличие от натуральных, не обладают биологической активностью. При этом, они обладают значительными технологическими преимуществами, по сравнению с натуральными, поскольку менее чувствительны к условиям технологической переработки и хранения, а также, дают яркие, легко воспроизводимые цвета. Однако применение синтетических красителей в производстве пищевых продуктов строго регулируется из-за их потенциальной опасности для здоровья человека.

Синтетический краситель Е124 (понсо 4R), как и остальные красители, используют в пищевом производстве для придания красивой окраски продуктам питания и восстановления их цвета. Так им окрашивают колбасные и рыбные изделия, морепродукты и консервированные ягоды и фрукты. Применяют в производстве десертов, хлебобулочных и кондитерских изделий (торты, пирожные, конфеты, пудинги) и различных безалкогольных напитков. Также - в изготовлении мороженого и молочных десертов (творожные изделия).

Возможны следующие нарушения применения синтетических красителей в процессе производства пищевых продуктов:

•       использование красителей, без указаний на маркировке;

•       использование запрещенных красителей;

•       превышение содержания синтетических красителей в продукции.

Важно знать! Синтетический краситель Е124 относят к канцерогенным веществам, которые вызывают онкологические новообразования в живых организмах. У детей – повышенную возбудимость и активность в поведении. Поэтому запрещается употребление в пищу детям продуктов, окрашенных понсо 4R и людям, чувствительных к аспирину.

Напоминаем, что на официальном сайте Госстандарта размещен реестр опасной продукции, запрещенной к ввозу и (или) обращению на территории Республики Беларусь.

Госстандарт информирует покупателей:

«Если вы приобрели опасную продукцию, рекомендуем возвратить ее продавцу во избежание негативных последствий ее применения! О фактах обнаружения в торговой сети опасной продукции информируйте Брестскую областную инспекцию Госстандарта».


Возврат к списку



        Национальный правовой Интернет-портал Республики Беларусь       

   

                      
При использовании материалов сайта 
прямая ссылка на www.pinsk.gov.by обязательна.
Разработка:БизнесПрограммы