Авторизация
Логин:
Пароль:
Регистрация
Забыли свой пароль?
Рассылка новостей

Опасная торговля

06.12.2017

Опасная торговля

За последние годы развитие, модернизация и переход на качественно новый уровень пищевой промышленности способствовали расширению ассортимента продуктов питания, увеличению доли пищевых продуктов, обогащенных полезными веществами, витаминами, микроэлементами и др. В городе Пинске и Пинском районе широко развита торговля, посредством организации широкой торговой сети и крупных магазинов, субъектами общепита осуществляется деятельность в области общественного питания посредством организации сети общественного питания. Для граждан созданы благоприятные условия для приобретения продовольственного сырья и пищевых продуктов гарантированного качества и безопасности.

К сожалению, проблема несанкционированной торговли, приобретения гражданами продукции у «случайных» продавцов остается актуальной и по сей день.

Эпидемиологическая ситуация по заболеваемости острыми кишечными инфекциями за истекший период 2017 года по городу Пинску и Пинскому району остаётся относительно стабильной. Не регистрировалось вспышечной и групповой заболеваемости. Однако хочется обратить внимание на то, что основными факторами риска возникновения острых кишечных инфекций являются: несоблюдение гигиенических требований к обработке и условиям хранения пищевых продуктов, срокам реализации в домашних условиях, недостаточный уровень гигиенических знаний и навыков у населения.

Небезопасные продукты питания, содержащие болезнетворные бактерии, вирусы, паразитов или вредные химические вещества, являются причиной порядка 150 заболеваний.

Как правило, реализация пищевых продуктов в неустановленных местах осуществляется с нарушением санитарных норм и правил: продукты - лежат на земле без упаковки, для выкладки используются подручные средства - коробки, деревянные ящики; отсутствует документация, подтверждающая качество и безопасность реализуемого товара; медицинские справки у продавцов отсутствуют, тем самым нет гарантии того, что данный продавец не является носителем какого-либо инфекционного заболевания; не соблюдаются условия хранения продукции и правила личной гигиены продавцами. Всё вышесказанное может способствовать возникновению и распространению как инфекционных, паразитарных заболеваний и отравлений различной природы среди населения. Такая продукция не может быть продукцией гарантированного качества.

Особенно в канун рождественских и новогодних праздников хотелось бы предостеречь Вас от покупки скоропортящихся продуктов (готовых мясопродуктов, полуфабрикатов из мяса и птицы, разнообразных консервированных продуктов) в местах несанкционированной торговли - по пути следования, у обочин автомобильных дорог, завезенные частными лицами на территорию республики из соседних государств без соответствующих документов, т.к. в указанных случаях вы можете приобрести продукты с истекшим сроком годности или изготовленные с нарушением санитарных норм и правил.

Учитывая вышесказанное, рекомендуем населению быть благоразумными и не подвергать себя, своих близких опасностям! Будьте здоровы!

Пинский ЗЦГиЭ


Возврат к списку



    Национальный правовой Интернет-портал Республики Беларусь       

 

                      
При использовании материалов сайта 
прямая ссылка на www.pinsk.gov.by обязательна.
Разработка:БизнесПрограммы